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ホーム > 家庭用粉 > ボンサラザン ガレットミックス粉 180g

ボンサラザン ガレットミックス粉 180g

商品コード:166547

  • 価格 :税込456
  • (税抜422 円+税 円)
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商品説明

【 フライパンで簡単に焼ける、そば粉のクレープ!】
本場のガレットは生地を一晩寝かせ、油のまわった鉄板で焼かなければ、外はカリッ、中はモチッというようには焼けません。そんな手間を省きました!ご家庭で簡単にフライパンで焼けるガレットミックス粉、ぜひお試しください!

※長野県産石臼挽きそば粉を使用。保存にも便利なチャック付き袋入り商品です。

ガレットとは?
フランス、ブルターニュ地方の郷土料理。そば粉を使ったクレープのことです。季節の食材を、地元の食材を、あなたのお好きな食材を。そば粉を練って作る生地でふんわり包み込んで焼き上げます。
内容量 180g
賞味期限 6ヶ月
原材料名 そば粉(そば(長野県産))、でん粉、米粉、卵白、食塩、トレハロース、D-キシロース
保存方法 高温、多湿、においの強いところを避けて保存してください。
アレルギー情報 そば、卵
製造者 ボンサラザン(日穀製粉株式会社)
お召し上がり方
【材料(1人前)】
ガレットミックス粉 30g
水 60g
卵 1個
ピザ用チーズ 適量
ハム 1枚
黒こしょう 少々
バターもしくはサラダ油 適量
※テフロン加工フライパン使用

1.ボウルにガレットミックス粉と水を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
2.フライパンを強火で熱し、バター(サラダ油)を敷き 1 の生地を流し入れ、フライパンを回しながら均一にのばす。
3.弱火〜中火におとし、すぐに中心に卵を割り入れ、チーズとハムをのせる。
4.チーズがとけ、外側の生地がフライパンから浮き上がってきたら、四角になるように周囲を折りたたむ。
5.卵の白身が固まったら、お好みで黒こしょうをふりかけて完成!

※フライパンの温度の目安は少量の生地を垂らしてジューと音がする程度。
※生地の中心が厚くなりやすいので、必要に応じてお玉でならす。
※お好みの具材をのせてもおいしくお召し上がりいただけます。
使用上の注意
開封後は吸湿、虫害等を防ぐため冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。

商品評価

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