「#レシピ」の記事Keyword
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【浜このみ先生考案レシピ】本当のお餅のような食感！あべかわ風のこねつけ
冷やご飯が絶品おやつに変身！「おいしいすいとん」を使って、信州名物「こねつけ」をあべかわ風に作ってみませんか？すいとん粉で、まるでお餅のようなもちもち食感に♪
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【浜このみ先生考案レシピ】天ぷら粉で作るスコーンのような田舎パン
フライパンひとつで驚くほど簡単に作れる、スコーンのような食感の素朴な田舎パンです。 外はサクッ、中はしっとりとした優しい味わいで、休日の朝食やおやつにぴったり。 天ぷら粉の「花ころも」とお家にある材料で、焼きたての美味しさをぜひ楽しんでみてください。
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【浜このみ先生考案レシピ】天ぷら粉で作るレモンパウンドケーキ
レモンの爽やかな酸味が心地よい、軽やかなパウンドケーキ。 卵から順に混ぜていくだけのシンプルな工程ながら、天ぷら粉「花ころも」を使うことで、重たさを感じさせない繊細で口当たりのよい仕上がりに。
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そば屋のレシピ 冷かけそば
にっこく直営、食楽彩々そば処みよ田監修レシピです。 みよ田の冷かけそばを、おうちで味わうための特別な一杯。 昆布と干ししいたけの旨味をじっくり引き出し、一晩かけて仕上げたつゆは、ひと口で感じる深いコクと澄みきった余韻が特徴。 梅干しのやわらかな酸味が加わり、味わいにアクセントを添えます。 夏にうれしい一杯をぜひご自宅で。
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【浜このみ先生考案レシピ】大葉もちせんべい
蒸し暑さを感じる季節に嬉しい、大葉を使った香ばしい一皿。 ごま油の香りが食欲を刺激し、おやつにはもちろん、おつまみにもピッタリ。 材料を混ぜて焼くだけのスピード調理なので、忙しい日のあと一品にも重宝します。
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【浜このみ先生考案レシピ】そば茶のリゾット
そば茶の香りとコンソメの旨味が絶妙にマッチした、風味豊かなリゾットです。 お米を炒めてからそば茶でじっくり炊き上げることで、芯まで旨味が染み込みます。 身近な材料で手軽に作れるのに、本格的な香ばしさを楽しめるレシピです。
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簡単 時短 にらせんべい
長野県北信地方に昔から伝わる郷土食の”にらせんべい”。おやつや軽食にもピッタリです。 すいとん粉を使って、もちもちの信州の伝統食をお楽しみください。
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【浜このみ先生考案レシピ】味噌バターコーンのスパゲッティ
長野県産小麦粉を使ったスパゲッティの風味を存分に楽しめるように、みそ味もかすかな風味付けに。スパゲッティそのものを楽しむレシピです。 家庭に常備しやすい、ベーコンやコーンを使い、定番のみそバターがスパゲッティのおいしさを引き立てます。子供にも親しみやすい優しい味わいです。
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【浜このみ先生考案レシピ】天ぷら粉で♪コーンとベーコンの蒸しケーキ
蒸しパンケーキというとスイーツのイメージですが、これは朝食やランチにもぴったりの蒸しパン。 卵と牛乳も使うので栄養も◎！レンジ加熱でも、蒸し器でも作ることができます！ 具材も好みでアレンジしてみると楽しいですよ♪
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【浜このみ先生考案レシピ】天ぷら粉で♪輪切りりんごの形をいかした「りんごドーナツ」
りんごの芯をくり抜いて、天ぷら粉「花ころも」の生地に浸して揚げたレシピです。 りんごの形状を活かして、かわいいドーナツを作ってみましょう！
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【浜このみ先生考案レシピ】すいとん粉と豆腐入り生地で作るフライパンミニピザ
すいとん粉と豆腐を混ぜることで、もちもち食感をほどよく楽しめる生地に。 その特徴をいかして、手軽なピザ作りに挑戦してみませんか？
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【浜このみ先生考案レシピ】天ぷら粉使用！炊飯器で作る簡単タルトタタン
炊飯器にりんごを入れてスイッチオン！ 煮りんごも生地作りもとっても手軽に。 余りがちな天ぷら粉で、しっとり食感のタルトタタンがあっという間に完成します。 おうちで贅沢スイーツを楽しみましょう。
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【浜このみ先生考案レシピ】すいとん粉で作る もやしのお好み焼き風
冷蔵庫の定番食材”もやし”が主役！ すいとん粉を使って、家族みんなが大好きなお好み焼き風に。 身近な食材でパパッと作れるから、夕食にもおつまみにもぴったりです。
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【浜このみ先生考案レシピ】「おいしいすいとん」でもちもち大根餅
広東料理の飲茶のひとつ「大根餅」。 大根をすりおろして「おいしいすいとん」と混ぜて焼くだけで、外はカリッ、中はもちもちの食感に仕上がります。
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キウイのデザートガレット
甘酸っぱいキウイとラズベリーに、クリーミーなチーズを合わせた爽やかなデザートガレット。 そば粉生地の香ばしさとフルーツのジューシーさが絶妙です。
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きのこと鶏肉のガレット
香ばしいそば粉のガレット生地に、ジューシーな鶏肉と旨みたっぷりのきのこをトッピング。 卵黄とチーズを合わせれば、濃厚なコクが広がる贅沢な一皿に。
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リモーネガレット
そば粉のガレットに、カッテージチーズのまろやかさ、ベーコンの塩気、はちみつの甘さ、そしてレモンの爽やかな酸味をプラス。 甘みと塩味が絶妙に重なり合う、上品で贅沢な味わいです。
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えびとアボカドのラップガレット
そば粉の香ばしいガレット生地で、ぷりぷりのえびと濃厚アボカド、野菜をたっぷり包みました。 片手で手軽に食べられるから、ランチやおやつ、アウトドア飯にもぴったり！
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生ハムとアボカドの一口ガレット
そば粉の香ばしいガレット生地に、クリームチーズ・アボカド・生ハムを合わせて、一口サイズに仕上げました。 仕上げにオリーブオイルをひとまわしすれば、まるでお店の前菜のような華やかさに。
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「おいしいすいとん」でもちもちスイートポテト
すいとん粉を使っていつもと違うもちっとしたスイートポテトができます！ おやつにぴったりの一品です。
