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【浜このみ先生考案レシピ】すいとん粉と豆腐入り生地で作るフライパンミニピザ

調理時間

すいとん粉と豆腐を混ぜることで、もちもち食感をほどよく楽しめる生地に。
その特徴をいかして、手軽なピザ作りに挑戦してみませんか？
「豆腐を入れると生地がまとまらないのでは…」という心配はご無用。
粘着質のあるすいとん粉が、生地全体をしっかりまとめてくれるので、きちんと固まります。
作業も簡単で、お子様も一緒に楽しめるのが魅力。
ぜひ親子で、もちもち食感のピザ作りを楽しんでみてください。

材料（8枚分）

「このレシピにピッタリ」の商品はこちら

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  おいしいすいとん（400g）

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  おいしいすいとん（900g）

作り方

1. 

   ピザ生地の材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、8等分して餃子の皮くらいの大きさに手でのばす。

2. 

   フライパンにサラダ油（分量外）を入れ、1の生地を焼く。
   

3. 

   下の面がこんがりしたらひっくり返し、ベーコン、ミニトマト、ピザ用チーズ、ピーマンの輪切りの順に重ねてのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで焼いたら完成。

ひとくちメモ

浜このみ先生のワンポイント！
生地だけで食べてもおいしいです。
ピザの具は好きなものを自由にのせてください。

スタッフコメント

ココナ（粉もの担当）

お好みの具材でアレンジしやすく、おやつや軽食にもおすすめです。
フライパンで焼けるのもGOOD！