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【浜このみ先生考案レシピ】天ぷら粉で♪輪切りりんごの形をいかした「りんごドーナツ」

調理時間

りんごの芯をくり抜いて、天ぷら粉「花ころも」の生地に浸して揚げたレシピです。
りんごの形状を活かして、かわいいドーナツを作ってみましょう！

材料（4人分）

「このレシピにピッタリ」の商品はこちら

• 

  花ころも（2kg）

• 

  花ころも（700g）

作り方

1. 

   天ぷら粉（花ころも）とベーキングパウダーをボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
   卵と水も加えてさらに混ぜて衣を作る。

2. 

   りんごは皮つきのまま1㎝幅の輪切りにし、型抜きで芯の部分を取り除く。
   

3. 

   2を1の衣につけて180℃の油で全体がきつね色になるまで揚げる。

4. 

   揚がったら粉糖を振りかけ、お好みではちみつやメープルシロップをかけて完成。

ひとくちメモ

浜このみ先生のワンポイント！
りんごの芯を抜くとちょうどドーナツの形になります。
りんごの甘酸っぱさやシャキシャキ感が残り、新鮮な感じのデザートになります。
りんごはどの種類でもOKです。

スタッフコメント

ココナ（粉もの担当）

りんごの形をそのままいかせるので、見た目もかわいく仕上がる一品です。
材料も工程もシンプルなので、親子クッキングにもおすすめ！