添加物の使用量を極力抑えたこだわり素材のたこ焼き専用粉です。小麦粉は長野県産100％！たこ焼きに適した特性の小麦粉を選定し使用しています。国内産の昆布・かつお節・さば節の配合量を調整することで調味料（アミノ酸等）を使用せずに強い風味を持たせました。またふんわりした食感に仕上げる為、厳選した国内産山芋粉を使用しています。

内容量	400g
賞味期限	1年
原材料名	小麦粉、食塩、山芋粉、昆布粉末、砂糖、かつお節粉末、さば節粉末、加工澱粉、ベーキングパウダー
保存方法	高温、多湿、においの強いところを避けて保存して下さい。
アレルギー情報	小麦・山芋・さば
製造者	日穀製粉株式会社

【材料：約36個分】 たこ焼き粉　200g 卵　1個 水　600cc（カップ3） 【具材】 たこ、お好みの具（紅しょうが、ねぎ、天かす、チーズなど） 1.ボウルにたこ焼き粉、卵、水を入れてよく混ぜます。 2.熱した焼き型に油をひき、生地を流し入れます。 ＊ホットプレート（設定温度：230〜250度） ＊生地を流し入れる目安（少量の生地を垂らし、ジューと音がしたら流し入れる目安です） 3.2にたこ、お好みの具を入れます。 4.型の周りにあふれた生地を中心に集めます。 5.底面が固まったら、竹串等でひっくり返し、コロコロ転がしながらよく焼きます。 6.焼き色がつき、表面がパリッとしたらお皿に盛りつけます。 7.お好みで、ソース・マヨネーズ・かつお節・青のり等をトッピングして出来上がりです。

※開封後は吸湿・虫害などを防ぐため為、冷蔵庫に保管しお早めにお使いください。※油で揚げるお菓子などに本製品を使用されますと生地が破裂して飛び散り、やけどをする危険がありますので、ご使用にならないでください。 ※本品製造工場では、卵、そば、を含む製品を生産しております。