自宅で気軽に蕎麦屋気分
おうちでおいしい信州そばを贅沢に。石臼挽きそば粉を八割配合。
包丁切り仕立てのおそばをかつおだしの効いた特製そばつゆで信州のお蕎麦屋さんへ行った気分でお召し上がりください。
【こだわりの信州八割生そば】
石臼挽きそば粉八割使用
石臼でゆっくりと時間をかけて挽くことで、熱や摩擦による影響が軽減され、そば本来の味や風味を残し、食感のよいそばになります。
包丁切り仕立ての生そば
包丁切りそばは角が立ち食感もよく、手打ちそばのような仕上がりです。
かつおだしの効いたつゆ
かつおだしの効いた特製そばつゆは、香り高い八割そばと相性ぴったりです。
| セット内容 |
包丁切り八割そば：4人前（130g×2）×2袋
めんつゆ：4人前（90g×4袋） |
| 賞味期限 |
製造日より14日間 |
| 原材料名 |
<めん：そば粉（そば（長野県産））、小麦粉（小麦（長野県産））、小麦たんぱく、食塩、植物油脂、そば葉粉末 ／加工でんぷん（打ち粉）、酸味料、（一部にそば・小麦を含む）
つゆ：しょうゆ、砂糖、発酵調味液、かつお節エキス、食塩、アミノ酸液、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、カラメル色素、酒精、（一部に小麦・大豆を含む）
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| 保存方法 |
要冷蔵（10℃以下で保存してください。） |
| アレルギー情報 |
そば、小麦、大豆 |
| 製造者 |
株式会社しなの麺工房 長野市大字大豆島3893番地27 |
●「生そば」は弊社グループの「しなの麺工房」より発送します。
●原材料においてアレルギー疾患のある方はご注意ください。
●めんと同じ生産工程で「卵、やまいも」を含んだ食品を扱っています。
●つゆと同じ製造工場で「さば」を含む製品を生産しています。
●熱湯を使用しますので、やけど、ふきこぼれ等に十分注意してください。
●生ものですので、お早めにお召し上がりください。
●そばのおいしさを保つため、酸味料を使用していますので、お酢の香りがすることがあります。
ゆでると香りは消えますので安心してお召し上がりください。
●そばの表面に見える白い粉は、そばをほぐれやすくするための打ち粉です。
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| 2021年3月31日（水）ご注文承り分まで |
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