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    雪蔵熟成八割生そばを機会あるたびに高齢のそば好き長兄に送っております。その他のそばも何種類も送っていますが兄はこのそばがお気に入りです、その理由は「味・触感・のど越し」全てが良いとのことでした。雪蔵熟成の効果だと思っております。

    2023/07/17


【季節限定商品】雪蔵熟成八割生そば 6人前【冷蔵】 長野県産そば粉使用【送料込】

価格:4,104(税込)

(税抜3,800円+税304円)

  • 独自商品コード
    180889
  • 特殊表示
    冷蔵便

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    2023/07/17





     

長野県産のそばの実を殻がついたまま雪蔵の中で約5ヶ月間じっくりと熟成させました。

【季節限定・数量限定】雪蔵熟成八割生そば

セット内容 包丁切り八割そば:6人前(130g×2)×3袋
めんつゆ:6人前 540g(90g×6袋)
ひとふり七味唐辛子:6袋 1.2g(0.2g×6)
わさび:6袋 15g(2.5g×6)
賞味期限 製造より10日間
原材料名 めん:そば粉(そば(長野県産))、小麦粉、 小麦たんぱく、食塩 /加工でんぷん(打ち粉)、酸味料、(一部にそば・小麦を含む)
つゆ:しょうゆ、砂糖、かつお削りぶし、みりん、清酒、食塩、さば削りぶし、発酵調味液、たんぱく加水分解物、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、グリシン、酸味料、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
七味唐辛子:唐辛子、陳皮、胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜、(一部にごまを含む)
わさび:本わさび(安曇野産)、還元水飴、食物繊維、植物油脂、食塩/着色料(紅花黄、クチナシ)、香料
保存方法 要冷蔵(10度以下で保存してください。)
アレルギー情報 そば・小麦・大豆・さば・ごま
製造者 日穀製粉株式会社
長野市大字大豆島3803番地
栄養成分表示
(製品1食当たり(220g))
エネルギー 390kcal
たんぱく質 18.0g
脂質 3.2g
炭水化物 72.2g
食塩相当量 3.9g

(推定値)

 

使用上のご注意
  • ●原材料においてアレルギー疾患のある方はご注意ください。
  • ●熱湯を使用しますので、やけど、ふきこぼれ等に十分注意してください。
  • ●生ものですので、お早めにお召し上がりください。
  • ●そばのおいしさを保つため、酸味料を使用していますので、お酢の香りがすることがあります。ゆでると香りは消えますので安心してお召し上がりください。
  • ●そばの表面に見える白い粉は、そばをほぐれやすくするための打ち粉です。
 

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