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長野県産の小麦粉 900g

価格:367(税込)

(税抜340円+税27円)

  • 独自商品コード
    166091

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【 お菓子作りや手打ちうどんに。長野県産100%の中力小麦粉。】
信州は、小麦に適した気候風土に恵まれ、良質な小麦の産地として広く知られております。その様な環境の中で、昔より風味豊かな地粉の特質をいかんなく生かした食べ物として「手打ちうどん」や「おやき」、「すいとん」などが地場商品として培われてまいりました。当商品は、肥沃な土壌ではぐくまれた長野県産小麦を特に厳選して製粉した、無添加、無漂白の小麦粉ですので、地粉本来のおいしさを十分にお楽しみいただけます。
内容量 900g
賞味期限 1年
原材料名 長野県産小麦
保存方法 高温、多湿、においの強いところを避けて保存してください。開封後は虫害などを防ぐために袋口を折り込み、輪ゴム等でとめ、お早めにお使いください。
アレルギー情報 小麦
加工者 日穀製粉株式会社
長野県松本市南松本2-6-52
          
栄養成分表示
(100g当たり)
エネルギー 351kcal
たんぱく質 9.1g
脂質 1.8g
炭水化物 74.7g
食塩相当量 0g
(推定値)

  使用上の注意
※開封後は虫害などを防ぐために袋口を折り込み、クリップでとめるか密閉容器に入れて、冷蔵庫に保存しお早めにお使いください。
※油で揚げるお菓子などを作るときは、次のことを必ず守ってください。 生地(きじ)が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。
・ドーナツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。
・スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星形の口金で絞り出し表面をあらくしてください。
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