簡単 お好み焼き（薄力粉レシピ）
調理時間 15分
誰でも簡単に きほんのお好み焼き！
材料（2枚分）
-
- キャベツ
- 150～200g
-
- 豚バラ肉
- 4～6枚
-
- 「国内産おいしい薄力粉」（又は、「花ころも」）
- 大さじ3
-
- 長芋（すりおろし）
- 大さじ2
-
- だし汁（水＋顆粒可）
- 大さじ2
-
- 卵
- 1個
-
- 天かす
- 大さじ1
味付け用
-
- お好みソース、かつおぶし、マヨネーズ、青のり等
- お好みで
作り方
-
- キャベツは粗めにみじん切りし、豚バラ肉は食べ易い大きさに切り分ける。
-
- 薄力粉、だし汁をよく混ぜ合わせ、長芋、卵を混ぜ合わせる。
キャベツと天かすを入れよく混ぜる。
-
- 熱した鉄板（180℃）に2の半量の生地を流し込み、厚みを持たせて丸く広げる。（1枚ずつ焼きます。）
上に豚バラ肉を2～3枚のせる。
-
- 焼き目がついて生地がしっかりしてきたらひっくり返す。（上から押さえたり、叩いたりしないでください。）
-
- 豚肉に火が通ったらもう一度ひっくり返し、お好みで味付けして完成。
- ひとくちメモ
- ひっくり返したときに押さえつけないことで、ふわふわのお好み焼きになります。
- 「このレシピにピッタリ」の商品はこちら
スタッフコメント
-
ココナ（粉もの担当）
薄力粉だけでなく、余りがちな天ぷら粉でも作れる一品です。
野菜が苦手なお子さんも、お好み焼きだったらキャベツもたっぷり食べられるかも♪
このカテゴリーの他の記事
スタッフおすすめ記事
おすすめの記事はありません。
