ポテト餅
調理時間 20分
おやつにも、おつまみにも!
もちもちの食感ととろけるチーズがおいしい一品。
作り方
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- 皮をむいたじゃがいもをゆでて(または電子レンジで加熱)柔らかくしてつぶし、熱いうちにお好み焼き粉を入れてよく混ぜ合わせる。
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- 1でチーズを包んで成形したらフライパンで多めの油(分量外)で揚げ焼きにする。
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- 中火でひっくり返しながら5分ほど焼き、色がつけば完成。
ケチャップやマスタードをつけて召し上がってください。
- 中火でひっくり返しながら5分ほど焼き、色がつけば完成。
- ひとくちメモ
- チーズを包む時は両手の親指でチーズを中に押し込むようにするとうまく包めます。
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スタッフコメント
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ココナ(粉もの担当)
中に入れるチーズを「さけるチーズ」やモッツアレラチーズにすると、食べる時にびよーんと伸びやすく楽しく食べられますよ。
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