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えびのフリッター

えびのフリッター画像

調理時間 15分

炭酸水とマヨネーズで「ふわっ!サクッ!」のえびフリッター。

材料(2人分)

  • 材料画像

生地

具材

  • むきえび(背わた処理済みでないものは背わたを抜く)
    200g

ソース

  • ケチャップ
    適量
  • 適量
  • レモン(お好みで)
    適量

作り方

  1. 作り方画像
    生地の材料をダマにならないように混ぜ合わせたら、むきえびを入れて混ぜる。
  2. 作り方画像
    170℃~180℃の油(分量外)で2~3分揚げる。
    お好みで、レモン、塩、ケチャップなどをつけて召し上がってください。
ひとくちメモ
衣は厚めにつけても大丈夫◎
ふわっサクッの食感を楽しめて、えびも大きく見えるのでgood!
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スタッフコメント

スタッフイラスト

ココナ(粉もの担当)

冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです!

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